Informação geral:
• Nome da fazenda: Fazenda Águas Claras
• Proprietário: Efrain Botrel Alves
• Cidade: Ilicínea
• Estado: MG
• Região produtiva: Sul de Minas
• Altitude: 1200-1350 metros.

Características do lote:
• Processamento: Natural
• Certificação: floresta tropical

História da Fazenda:

O Sr. Efrain Botrel Alves vem de uma família com um longo fundo de produção de café, mais de 130 anos. Seu pai é conhecido por seus amplos conhecimentos e experiência na área. Naturalmente, Efraín sempre estava muito interessado na produção de café, desde o início, com muita dedicação aos estudos e pesquisas sobre melhoria da qualidade e novas tecnologias, sempre preocupadas com a sustentabilidade e o meio ambiente.

Em 2000, já com grande experiência e conhecimento, ele começou a Fazenda Águas Claras. Localizado em uma região com mais de 1300 metros de altitude, excelente solo e clima para a produção de café especializado, que sempre foi seu objetivo. Ele então fez um plano desde o início, a partir da seleção das mudas e variedades, preservação de fontes, restaurando parte da vegetação nativa e construindo uma boa estrutura para os funcionários.
"Eu sinto que consegui meu objetivo de produzir café especializado, com uma fazenda próspera baseada na sustentabilidade".