Claudia e o marido, Flavio começaram a produzir café em 1996, na propriedade Triângulo. A Fazenda Ventania foi passada por herança ao casal em 2005, que logo em seguida, plantaram café nos 70 hectares da propriedade. Todas as fazendas da família, juntas, possuem uma área total de 800 hectares de café. Com seis funcionários eles hoje contam também, com a ajuda da filha Julia. A família tem o ramo agrícola como profissão e ingressaram num concurso de qualidade de café pela primeira vez. Resultado: 5º lugar no 23º Concurso Qualidade Minasul de Café. Certificação: Certifica Minas Café.