A Fazenda Ouro Verde está situada no Bairro do Balaio no município de Santa Rita do Sapucaí - MG, com Denominação de Origem Mantiqueira de Minas. Localizada em altitude de 900 a 1200 m, possui 120 ha, sendo 70 ha dedicados ao cultivo do café e 45 ha preservados com mata nativa. Possui certificação CertificaMinas desde 2012, que vem sendo renovada a cada ano, o que atesta as melhores práticas agrícolas, o respeito ao meio ambiente e a valorização dos colaboradores.
Somos a quarta geração de cafeicultores, com longas carreiras em grande empresa de engenharia. Quando adquirimos a propriedade em 2009, pudemos realizar o sonho de voltar às origens e produzir cafés especiais.
Seguindo a tradição familiar e com o apoio técnico de agrônomo experiente, estamos desde 2010 em um processo continuo de melhoria das condições do solo e renovação das lavouras antigas, buscando melhor qualidade de bebida e aumento da produtividade.
Contamos com as condições naturais da região, colaboradores fixos treinados e atentos no processo de secagem, que têm se mostrado determinantes para a produção de cafés de qualidade, apreciados cada vez mais pelos provadores da região.