Delfim Moreira Ferreira é produtor de cafés em São Gonçalo do Sapucaí no Sul de Minas Gerais na região da Mantiqueira de Minas.
Seu Sítio San Diogo tem certificação do “Certifica Minas” e possui uma altitude média de 1212 metros, sua área plantada é de 13 hectares com as variedades de Mundo Novo, Bourbon Vermelho e Catucaí Amarelo e Vermelho e tem produção de 350 sacas de cafés naturais.
Em busca de manter a produção de cafés especiais o senhor Delfim e sua família trabalham arduamente nos cuidados da lavoura e nos pós colheita.